Vinhos

Grande Excelência

Você sabia que o Ráscal adota duas cartas de vinhos, uma com aproximadamente 170 rótulos e outra com mais de 210 rótulos e é reconhecido como um dos melhores restaurantes para quem aprecia essa maravilhosa bebida de bacco? Fruto de um constante trabalho de excelência da equipe de sommeliers do Ráscal, comandada pelo consultor André Cavalcante, as cartas incluem opções de diversos países produtores, como Grécia, Alemanha, Áustria, França, Itália, Espanha, Portugal, Estados Unidos, Uruguai, Chile, Argentina, Brasil, Austrália, Nova Zelândia e África do Sul.

A carta do Ráscal, dividida por tipo de vinho, traz o nome do rótulo, o país e região de origem, o teor alcoólico, o corpo, o produtor, a safra e o preço de venda. Cada unidade do Ráscal conta com um sommelier profissional que além do domínio em toda sua rotina, está preparado para melhor auxiliar e orientar o cliente na escolha de seu vinho, inclusive sugerindo harmonizações com os pratos da casa. Além das garrafas, o Ráscal também oferece vinho em taça e meia garrafa e garrafas magnum.

A seção ‘Vinhos’ trará as novidades do setor, dicas, possibilidades de harmonização, entre outras informações. Acompanhe e participe!

Saúde!

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