Arquivo do mês: dezembro de 2010

Ráscal no horário nobre

Este ano, o Ráscal – loja Casa Shopping (Rio de Janeiro) serviu de cenário para a gravação de diversas cenas de Passione, a novela do horário nobre da Rede Globo. Carolina Dieckman e Maitê Proença são algumas das estrelas do elenco … Continue lendo

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Entrevista para a TV Estadão – parte 3

Dando continuidade aos posts com a entrevista concedida à jornalista Letícia Bragaglia, da TV Estadão, esta semana você pode assistir à terceira parte da conversa. Destaque para questões relacionadas a Recursos Humanos e à importância de contar com colaboradores que … Continue lendo

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Atum com gergelim – compre o peixe fresco, limpo e em formato cilíndrico

Muitos clientes me perguntam como reproduzir em casa aquele atum fresquíssimo com crosta de gergelim, grelhadinho por fora e bem cru por dentro, que servimos no Ráscal. E você não imagina como este prato é fácil de preparar. Claro, talvez da … Continue lendo

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