De olho na sustentabilidade

O Ráscal está concorrendo ao certificado “Green Chef”, que premia no mês de novembro os restaurantes mais preocupados com o meio ambiente e com as práticas sustentáveis. Para participar é necessário que o estabelecimento cumpra regras como destinar o óleo de cozinha utilizado para Biodiesel e contribuir com o plantio de mudas para compensar a emissão de carbono que produz.

O Grupo Ráscal participa dessa ação, preocupado em contribuir para um mundo melhor! A Diretora de Operações do Ráscal, Luciana Bernardes, fala um pouco sobre nossas práticas sustentáveis. Confira:

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