Arquivo do mês: maio de 2012

Receita Ráscal – Bacalhau Gratinado

A receita do Bacalhau Gratinado não é simples de preparar, mas o resultado final é um prato irresistível! – 1kg de bacalhau dessalgado – 2 unidades de folhas de louro – 1 xícara de chá de leite – todo o … Continue lendo

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Receita Ráscal – Pêra com Mel e Gorgonzola

A Pêra com Mel e Gorgonzola é uma opção bem interessante da mesa de Antepastos do Ráscal. Publicaremos aqui a receita desse saboroso prato! – 1kg de pêra cortada ao meio sem miolo – 500ml de água – 1 colher … Continue lendo

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Receita Ráscal – Risoto de Funghi ao Azeite Trufado

Lembram da receita do Risoto de Funghi, postada aqui no blog no mês de março? Ela ganhou um toque de azeite trufado, que garante um sabor ainda mais marcante! Confira a versão atualizada do prato: Funghi – preparação – 200g … Continue lendo

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