Arquivo do mês: agosto de 2013

A Barista Paulista!

Você sabe o que é um barista? Não? Calma que a gente explica. Criada na Itália é uma profissão que designa quem faz café e drinks perfeitos, cheios de detalhes. Não entendeu ainda? Que tal, então, conhecer uma de perto? … Continue lendo

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Legumes Assados

A pedido da cliente Emília Lobato, que tirou esta foto em uma das unidades do Ráscal e também nos autorizou a usa-la; aqui está a receita desses deliciosos Legumes Assados. BRÓCOLIS Ingredientes: 2kg de Brócoli 1 colher de sopa de Sal Marinho … Continue lendo

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Berinjela Siciliana

Ingredientes: 1 kg de berinjela em rodelas de 5 cm 2 colheres de sal óleo para borrifar Molho: 2 colheres de azeite 1 colher de alho picadinho 6 xícaras de tomate em cubinhos sal a gosto açúcar a gosto Finalização: … Continue lendo

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