Arquivo do mês: novembro de 2013

Do mediterrâneo para o seu prato

                  Desde 1994, o Ráscal traz a cozinha mediterrânea com acento italiano. Mas o que seria essa cozinha? Também chamada de “dieta do mediterrâneo”, é um modelo nutricional que se inspira na alimentação … Continue lendo

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Polvo com vinagrete

INGREDIENTES: 10kg de polvo – cozido e fatiado e diagonal 6 xícaras de vinho branco 3 litros de caldo de legumes 3 colheres de sopa de sal 1,5 kg de mandioquinha inteira com casca VINAGRTE 200 gramas de cebola branca … Continue lendo

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