ADEGA SAUDÁVEL

 

vinho-branco-2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Referência na área enogastronômica, o Ráscal acaba de reestruturar sua carta para, justamente, trazer aos clientes apaixonados pela bebida essas novidades. São oito rótulos orgânicos e biodinâmicos vindos da Itália, França e Espanha. As bebidas chegam para se juntar aos mais de 200 rótulos que formam a premiada carta de vinhos da Rede. As novidades são resultado de uma longa pesquisa do sommelier André Cavalcante, em parceria com a sócia do Grupo, Luciana Bernardes.

“O Ráscal busca trazer sempre vinhos diferentes e, acima de tudo, com qualidade. Damos preferência aos que fogem da produção industrial e com grandes volumes, optando por vinhos feitos com paixão e dedicação. Além disso, a era dos orgânicos contribui para melhorar a qualidade e o sabor da comida. O mesmo pode acontecer com os vinhos,” explica Luciana.

“O consumidor não está acostumado a provar esses sabores, mas não vai se arrepender da escolha”, afirma o sommelier. “A busca pelos orgânicos e biodinâmicos foi bem detalhada para que o resultado fosse surpreendente, com personalidade e vários diferenciais”, diz André, que pesquisou centenas de vinhos até encontrar a seleção ideal escolhida para a carta 2013 do Ráscal.

Compartilhe
  • Print
  • Digg
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks
Esta entrada foi publicada em Vinhos. Adicione o link permanente aos seus favoritos.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *