Arquivo da categoria: Vinhos

ADEGA SAUDÁVEL

                        Referência na área enogastronômica, o Ráscal acaba de reestruturar sua carta para, justamente, trazer aos clientes apaixonados pela bebida essas novidades. São oito rótulos orgânicos e biodinâmicos vindos … Continue lendo

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Saboroso & Saudável

Eles já fazem parte do dia a dia e estão em todos os lugares. Os produtos orgânicos, nos últimos anos, viraram febre nas prateleiras e opção preferida na mesa de muitos brasileiros. Eles apresentam textura, cor e até mesmo sabor … Continue lendo

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Dia dos Namorados com noite romântica e saborosa no Ráscal

Especial para celebrar o amor entre casais apaixonados! No Dia dos Namorados, nada melhor que saborear um jantar a dois, à luz de velas, com boa comida e em clima super romântico. Para comemorar a data, o Ráscal prepara um … Continue lendo

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Grande Excelência em Vinhos

Pela sexta vez, a carta de vinhos do Ráscal foi premiada pela Revista Prazeres da Mesa com o Prêmio Melhores do Vinho. Em 2013, a casa foi premiada pelo quarto ano consecutivo na categoria Grande Prêmio de Excelência em Vinhos. Estamos … Continue lendo

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O Gosto do Dia dos Namorados

Ah, o Dia dos Namorados! Para a data mais romântica do ano, o Ráscal tem duas sugestões de vinhos de regiões pra lá de inspiradoras: Toscana, na Itália e Douro, em Portugal. Toscana – Localizada na região central do país, … Continue lendo

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Especial Harmonização – Vinhos e Atum

Não é por acaso que o atum fresco é um dos mais conceituados peixes da culinária internacional.  Com uma carne fantástica e a leveza característica dos peixes, apresenta o toque e a suculência dos melhores filés bovinos. Vendido a preços … Continue lendo

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Verão pede Vinho Branco!

No verão, fique de olho no vinho branco, ideal para ser desfrutado nessa época do ano. Ele é mais refrescante, leve, altamente diurético e não tem um teor alcoólico muito alto. Possui os mesmos efeitos vasodilatadores do vinho tinto e … Continue lendo

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As Origens e o Ritual do Brinde

Há diversas lendas e versões sobre o nascimento deste ato de confraternização tão gostoso e alegre que é o Brinde. Diz-se que teria se originado na Antiguidade, pois os relatos mais antigos de brindes remontam aos gregos e fenícios. Durante … Continue lendo

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Para brindar a dois

No Brasil, o dia dos namorados é comemorado em 12 de junho. Em outros lugares do mundo, a data não é a mesma. Mas, aproveitando o clima por aqui, o Ráscal traz para você um pouco da história relacionada a … Continue lendo

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Especial Harmonização – Vinhos e Risoto de Funghi

O risoto é um prato italiano que permite muitas variações e é apreciado no mundo todo. Na Itália, geralmente é servido antes do prato principal. Conta a lenda que a iguaria surgiu na época da construção da Catedral de Milão, … Continue lendo

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