Arquivo da tag: vinhos

Ráscal campeão!

    O Ráscal foi eleito um dos melhores da cidade pela revista Veja São Paulo. Na categoria  Carta de Vinhos, a Rede ganhou destaque e teve pelo terceiro ano consecutivo sua Carta premiada. Nesse ano, a premiação foi na … Continue lendo

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Você sabia que hoje é Dia do Imigrante?

O Brasil, como a história mostra, é um país de imigrantes. Aqui, desde o século XVII, as mais variadas etnias chegaram para trabalhar. Entre os ‘visitantes’ que ficaram estam europeus, asiáticos e africanos. O Ráscal tem tudo a ver com … Continue lendo

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Para brindar a dois

No Brasil, o dia dos namorados é comemorado em 12 de junho. Em outros lugares do mundo, a data não é a mesma. Mas, aproveitando o clima por aqui, o Ráscal traz para você um pouco da história relacionada a … Continue lendo

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Especial Harmonização – Vinhos e bacalhau

Bacalhau é um prato que muita gente gosta. Acompanhado de um bom vinho então, hummm… Para te ajudar a acertar na combinação entre o prato e a bebida, começamos a partir de hoje um especial de harmonização de vinhos. A … Continue lendo

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Chateau Haut Badon, uma jóia de Saint Émilion

Saint Émilion é uma sub região situada à margem direita do rio Dordogne, 50 quilômetros a leste da cidade de Bordeaux, na costa oeste da França. É lá que encontramos o Chateau de Mauvezin, propriedade da família Cassat. O primeiro vinho … Continue lendo

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O charme e as vantagens do decanter

Esta semana trazemos para vocês um breve resumo sobre um dos utensílios mais charmosos do serviço de vinhos. O decanter. Espero que aproveitem e caso desejem informações mais detalhadas sintam-se à vontade para enviar perguntas. História Utilizado inicialmente na Roma … Continue lendo

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Prove um Primitivo Di Manduria

Caros, saúde! Na semana passada, falei sobre os Taninos e prometi sugerir um tinto. Então, aí vai a dica. Ao visitar alguma das unidades do Ráscal, uma excelente sugestão de vinho tinto é o: PRIMITIVO DI MANDURIA Safra: 2007 Uva: … Continue lendo

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Taninos, a dimensão extra dos tintos

Caros, Saúde! Como comparar o prazer de abrirmos uma garrafa de vinho e desfrutarmos dela na companhia das pessoas que amamos, dos amigos? Seja em um divertido bate papo, um jantar, comemorações, o vinho nos remete a uma envolvente magia, que proporciona … Continue lendo

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Vinhos

Grande Excelência Você sabia que o Ráscal adota duas cartas de vinhos, uma com aproximadamente 170 rótulos e outra com mais de 210 rótulos e é reconhecido como um dos melhores restaurantes para quem aprecia essa maravilhosa bebida de bacco? … Continue lendo

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